国　　　：タンザニア 地　域　：ンゴロンゴロ 農園名　：シャー 生産者　 : TANJA Corporation 標　高 　: 1,400-1,700m 品　種 　: Kent、Blue mountain 精製方法 : フリーウォッシュド ドライミル :Dorman社 焙煎度：中深煎り チョコレート、オレンジ、バランスの良いコクと甘さ ■農園情報 タンザニア・キリマンジャロの西方、世界遺産のンゴロンゴロ自然保護区に隣接する自然豊かな高地にシャー農園はあります。 農園すぐそばでゾウが歩き回るほど自然と共生した環境であり、ミネラルを多く含んだアルカリ性の火山灰土壌を有しており、爽やかな天候と共に極めてコーヒーの栽培に適しています。 またンゴロンゴロ地区は以前カップオブエクセレンス主催のプライベートオークションが行われるほど、タンザニアの中でも高品質のスペシャルティコーヒーが栽培できる地域にあります。 農園の歴史は古く、1920年にまで遡ります。2023年に現オーナーに変わり、これからますます品質の向上が見込まれるポテンシャルの高い農園です。